Food

昨日のランチ「竹林」@内幸町。

<今日のカレー> ココイチで12〜2月まで限定販売中の「手仕込みささみカツカレー」が激UMA。

NHK-FM「大滝詠一リマスター・スペシャル」1月1日(火)〜1月3日(木)FM 午後2:00〜3:001月4日(金)FM 午後2:00〜4:00 日本を代表するミュージシャン・大滝詠一。これまで、30年間にわたり彼がDJを務めてきたNHKのラジオ番組は、相当の数にのぼる。大滝氏…

@辻堂大平台・CHARCOAL GRILL OIDA写真は岩手赤碕の焼き牡蠣、イベリコ豚の肩ロース炭火焼。ほか、天然平目のカルパッチョ(かぼすのドレッシング)、おまかせの炭火焼五本(小玉ねぎベーコン巻きアンチョビソース、グリル帆立と茄子のタプナードソースが最…

今日の夕食は山形の友人から届いた不思議なキノコ。自分ちの山で獲れたそうです。おそるおそる嗅いでみたら、割と良い匂いがしたので、食べてみることにしました。濡らして固く絞ったフキンで、全体を軽く拭いたあと、鉛筆を尖らせるみたいに根元を包丁で削…

正午にチェックアウト。アテンドをしてくれるはずの、アベ&井上両氏は15分遅刻でやって来た。しかもなにやらホテル内に用事があるとかで、ぼくひとりをロビーに残して、すぐにどこかへ行ってしまう。福山へ来るたび、扱われ方がぞんざいになってきているよ…

福山の友人たちとメシを食って*1 そこかしこで酒を呑んで*2 仕上げはみんなでウィイレして遊んだ*3・・・・・・だけじゃありません。 大事な打合せもしました。 出張です。 仕事です。 ホントです!*4えーっと、とりあえず明日帰りますんで。*5 おやすみなさい!20…

最近は部屋に籠もって、延々書き物をする日々。炎天下で働く人たちに比べれば、ラクチン極まりない状況なのでしょうが、ストレスは若干貯まり気味。来週、福山出張があるので、そこに活路を見出したいところ。 さて、鹿児島でいつも世話になっているGADGET C…

先週末から昨日まで、怒濤の日々を振り返ってみる。長いよ。 2007年7月14日(土) 予約していた便は14時05分発。天気図をしばらく睨んでみたけれど、強風圏内を示す円が松山のほほを撫でている。寝ることを諦め、搭乗便を朝イチに変更。午前5時、着替えの入…

リットーミュージックの山口さんが貸してくれた「KEI チカーノになった日本人 」読了。KEIさんがムショの中で仲間(ホーミー)たちと食べていた「ジェイル・ライス」のレシピに激しくインスパイアされ、さっそく作ってみたのですが、出来上がってみればタコ…

ポットで水出しの加賀棒茶。水出しにすると棒茶独特の香ばしさだけじゃなく、甘みも楽しめます。ただし、カフェインが強いので、飲み過ぎると寝られなくなるから要注意。

毎日ものすごい蒸し暑さですねえ。これから本格的に夏が始まるのかと思うと、ウンザリ。せめてもの暑気払いに、と大好きなルートビアをケース買いしてみました。ちなみにボクはA&WよりもDAD'S派です。サロンパス臭いけど美味い!*1 話変わりますけど。今日「…

今日は一部でご好評いただいていると聞く、食品レコメンシリーズです。暑い季節になると食べたくなるもの、といえばボクの場合はビシソワーズ。大好物です。とはいえ自分で作るとなると、なかなか手間がかかって大変。タマネギを炒めるところから始まって、…

さて本日もメニュー紹介。 遅い昼ごはんでタラコのパスタ。バラコをフライパンで焼き、茹で上げたパスタとバター投入。黒コショウで味を整え、トッピングに刻んだ九条ネギ。夕食は新鮮なカツオのサクが買えたんで、それをまず叩きにして、ごま油+醤油+九州…

二日続けてメシの話題。 親友のデザイナー、オオクボ☆コウイチさん(通称、彦左衛門)がmixi日記でオススメしていた「陳麻婆豆腐の素」がモーレツに食べたくなったので、探して買ってきました。*1 名前の同じ商品がいくつかあるようですが、オオクボちゃんが…

「キダ・タローさんの頭の上に乗っているのは熊。小熊っていう説もあったんですが、おじいさんの熊だそうです」(関根勤) ボクはてっきり着替えを風呂敷に詰めて、頭に乗っけてるんだと思ってたんですが勘違いだったみたいです。 さて、今日は不穏な天気の…

今、ボクがもっともお気に入りのCM女子といえば、大塚ビバレジ「天空烏龍茶」のCMに出ている胡暁芳(フーシャオファン)ちゃん。訳知りのお兄さん方にご教授いただいたところ、台湾で活動している21才の女子大生タレントであることが判明。YouTube上にアップ…

根っからの伊予っ子ですから、ついつい食卓に上るモノは西高東低になります。最近のヒット作は実家からの荷物に母親が入れてくれてた、ギノーみそ(当ブログではおなじみですね)さんが堂々と<愛媛の味>を謳ってしまった「伊予のみそ汁(甘口)」です。 こ…

一般的に春というと、暁を覚えぬほど寝てしまう季節といわれておりますが、年齢を取ったせいか、五時間目くらいの時間になってもまったく眠気はなし。むしろ食い気に走っている僕です。特にすきみタラの干物を網であぶったヤツとか、焼きタラコなんてのをゴ…

鵠沼海岸駅前のカフェにてA社の編集T氏と単行本に関する打ち合わせ。かれこれ二年ほど打ち合わせを続けている長大な企画になっているけれど、今日ようやく光明が。イイネッ! その後、関内駅で某兄弟ユニットのTさんと待ち合わせ。中華街にてメシとビール会…

昨日はイベント明けの重いカラダを引きずりながら、AEのレーベルメイトであるWSFF2102のパスタマンことコミさんのお宅にお邪魔し、手作りパスタをご馳走になってきました。パスタマンはその名の通り、玄人はだしのシェフとして、友人知人を招く「パスタ会」…

あるブログを読んでいて感じたのですが、告知の多いブログはつまらないですね。ちょっと反省しました。つい話題が見つからないと、業務日誌や告知関係に走ってしまう傾向が強いんですが、これからはできるだけ排除したいなと思います(できるだけ、ね)。 ま…

先日何気なく書いた日記(http://d.hatena.ne.jp/dateo/20061009)を、本当にギノーミソ社員の方が見てくれて、な、な、なんとギノーミソ商品セットを送ってくださいました! ワオ〜! 嬉しい! このLOVELESSな時代に、こんなことがあっていいのでしょうか?…

実は三、四日前から両親がウチへ遊びに来てまして、昨日も二人を伴い、江ノ島へ行ったりしたのですが*1、地元の空港で買ってきたというお土産がたいそう美味しかったので紹介します。ギノーみそという、愛媛では知らぬ者のいない一流企業が開発した「活〆(…

WOWOWが今シーズン初めてリーガ・エスパニョーラの生中継(ラシン対バルサ、マドリ対ソシエダ)をやるってんで、濃いめのコーヒーで眠気を吹き飛ばしたら、吹き飛ばしすぎて、台風と一緒にどっかいっちまいました。ね、眠れない! しょうがないので、アルバ…

藤沢の無印良品で卵かけご飯専用醤油「おたまはん(関西風)」ゲット。さっそく食べてみたけど、やっぱ美味いね。香川・鎌田食品の「だし醤油」、青森・スタミナ源の「源タレ」、高知・馬路村の「ゆずの村」、鹿児島・カネヨの「母ゆずり」に続く、ミズモト…

土曜日(22日)はカーマでDJ。レジデントDJの小西さんがなんと体調不良で欠席〜ピンチヒッターとして池田正典くんが急遽参戦し、ぼくらの夢列車は出発進行。カーマで回したのは、たぶん7年振りだったんですが(「ロック・ザ・ルーツ」の公開録画)そのイベン…

ゴールデンほにゃららの最終日は見事に雨。風も少し冷たいね。休日なら必ず聞こえてくる子どもたちのはしゃいだ声もさすがに聞こえない。 高円寺のイベント明けだから・・・金曜の夕方、自宅前にある小さなカフェ*1で、近所に住んでるゴリラくん*2と、お茶しな…

週末はなんと約一年半ぶりのご無沙汰だった金沢でDJしてきました*1。ゴールデンほにゃらら最初の週末だってことで、多少の用心もあり、少し早めに空港へ着いてみると、むしろいつもの週末より静か。どうやら賑わっているのは成田界隈だけのようでした。悔し…

「チンパンニュースチャンネル」(フジテレビ)のおかげで夜になるのが待ち遠しい、最近のぼくです。スペシャルと最初の一週分をまるまる見逃してるんですが、今週日曜の一時間特番は録画マスト。 さて今日は人に会う約束が二つ入っていた。それらをかなり上…