明仁泉亭(ちぎらじんせんてい)
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創業はなんと約五百年前。室生犀星ゆかりの宿として知られ、皇太子&雅子妃も宿泊に訪れたとか。今回の会場であるカフェ「楽水楽山」は宿泊しなくても、もちろん利用可能。デイタイムは看板娘のチエちゃんが湧水で煎れた美味しいコーヒーを、そして夜のバータイムにはキャリア四十年(!)の女性バーテンダー上田尉江さん(一番上のエントリーに貼ったイメージで、右端のカウンターのところに写ってます)が銀座仕込みのカクテルをふるまってくれますよ。